Leite vegetal de coco

 Ingredientes:• Polpa de 1 coco em pedaços pequenos• 600ml de água quente Modo de preparo:Bater no liquidificador e coar com peneira bem fina

Hambúrguer de lentilha

 Ingredientes:1 xícara de cha de lentilha1 cebola roxa ralada3 dentes de alho3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem4 colheres de sopa de farelo de aveiacheiro verdesal e pimenta a gostoModo de...

Gelo de couve

 Ingredientes:• Folhas de Couve Manteiga• Folhas de Hortelã • Agrião• Água ou água de cocoModo de Preparo:Bater todos os ingredientes no liquidificador, distribuir em forminhas de gelo e levar ao congelador.Sugestão: Bater 2 cubos...

Empadão de grão de bico

 Ingredientes: MASSA:400g de grão de bico bem cozido 1 ovo3 c. sopa de azeitePimenta do reino e sal a gosto.No processador, processar tudo até virar uma massa homogênea. RECHEIO:400g de frango cozido e desfiado e temperado...

Bolo de banana funcional

Ingredientes:4 bananas maduras2 ovos3 colheres de óleo de coco1 xícara de amaranto½ xícara de açúcar mascavo ou demerara1 colher de canela em pó1 xícara de castanhas do pará trituradas1 colher de sopa de fermento4...

Pudim de chia

 Ingredientes:2 colheres sopa de chia1 xícara de leite de cocoCoco em lascas  Modo de preparo:Deixar 2 horas na geladeira e está pronto.Montagem: 1 camada de fruta de sua preferência (manga, mamão, banana, maçã, morangos,...

Snacks de semente de abóbora

Ingredientes: 1 xicara de semente de abóbora com casca crua sem sal 1 colher de sopa de azeite 1 colher de café de açafrão 1 colher de café de cominho 1 boa pitada de pimenta preta 1 colher de...

Panquequinha de banana

 Ingredientes:1 ovo1 colher sopa de tapioca1 colher sopa de linhaça ou aveia ou chia1 banana prata amassadinha  Modo de preparo:Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea.Aquecer rapidamente e despejar a massa na frigideira...

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