INGREDIENTES:
1 manga madura grande (300g)
200ml de leite vegetal de coco
1 colher (café) de gengibre ralado
4 folhas de hortelã
3 colheres (sopa) de suco de limão
Frutas para finalização: ½ maçã verde+ ½ maçã vermelha+ + 1 cacho de uva verde sem caroço + ½ mamão papaya pequeno + 1 morango + 1 colher (sopa) de suco de limão
MODO DE PREPARO:
1- No liquidificador bata a manga.
2- Adicione o leite de coco, o gengibre, as folhas de hortelã e o suco de limão.
3- Coloque nas taças de sua preferência e leve a geladeira.
4- Corte as maçãs e o mamão em cubinhos, as uvas e morango ao meio. Coloque todas as frutas em uma tigela e regue com o suco de limão.
5- Retire as taças da geladeira e disponha as frutas em cima do creme.
6- Deixe na geladeira até o momento de servir.
7- Decore com hortelã.
Creme de manga com frutas
